O vacanță de primavară mai puțin obișnuită a avut grupul de ceai din Iași. Au vizitat căsuța de ceai a lui Staf Sensei, un chashitsu construit după toate regulile japoneze.  Cu Staf Sensei au început să învețe noțiuni despre eticheta japoneză din timpul unui chaji.

 

 

O altă resursă  la care au avut acces în timpul vizitei lor, a fost prepararea ceaiului Matcha,  folosind tsurigama, un vas în care apa fierbe, dar care este agățat de un lanț desupra vetrei în care de face focul. Tipul acesta de procedură se face doar o lună, la terminarea iernii, de obicei în martie.